Sáng khoái ngày hè với kem dưa hấu mát lạnh

Chia sẻ

Trong số các món tráng miệng thơm ngon, dưa hấu là loại quả không chỉ thơm ngon khi ăn trực tiếp mà còn rất thích hợp để làm salad, làm sinh tố và làm kem.Ngoài ra, dưa hấu nổi tiếng là loại quả tốt cho sức khỏe với những công dụng như: : phục hồi sự đau nhức cơ bắp và mệt mỏi, giàu vitamin và khoáng chất như A, B, C, kali, sắt, mangan, kẽm có thể chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, tăng cường năng lượng và giúp xương chắc khỏe…

Món kem dưa hấu mát lạnh được giới thiệu ngay dưới đây sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình bạn thích mê vì độ thơm ngon, mát lạnh của nó

Để làm món kem dưa hấu mát lạnh ngon lành, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Sữa tươi có đường: 200 ml

– Dưa hấu: 400 gr

– Whipping cream: 300 ml

– Đường: 100 gr

Sáng khoái ngày hè với kem dưa hấu mát lạnh may lam kem 2  may lam kem dua hau 1 300x199

Chi tiết cách làm

Thứ nhất, làm sạch dưa hấu.Dưa hấu gọt sạch vỏ, bỏ hạt dưa đi và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.Sau đó, bạn cho vào máy xay sinh tố và xay cùng với 200ml sữa tươi.

Thứ hai, bạn thêm 100gr đường vào máy xay sinh tố sau đó bật nút xay nhuyễn dưa hấu.

Thứ ba, bạn cho whipping cream vào một bát to, dùng dụng cụ đánh trứng (cầm tay) đánh cho bông nhẹ hoặc để hỗn hợp hơi sệt.

Thứ tư, bạn đổ hỗn hợp gồm dưa hấu + whipping cream vào với nhau, dùng đánh trứng đánh đều lên một lần nữa.Cất hỗn hợp trên vào tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng.

Thứ năm, nếu bạn sử dụng máy làm kem thì cho Bowl của máy làm kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng (đối với máy làm kem không có chế độ làm lạnh tự động).Đến bước thứ 4, khi hỗn hợp đã thật lạnh thì cho máy làm kem chạy trước rồi từ từ rót hỗn hợp vào máy.

Sáng khoái ngày hè với kem dưa hấu mát lạnh may lam kem 2  may lam kem dua hau 300x300

Cuối cùng, để máy quay trong vòng 30 – 45’ sau đó vét kem vào hộp đựng que kem hoặc hôp nhựa đựng rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho kem đông hẳn.

Lưu ý: Nếu không có máy làm kem thf ở bước 4, thay vì để hỗn hợp ở ngăn mát tủ lạnh, bạn phải để ở ngăn đá tủ lạnh rồi cứ 2 tiếng một lần dùng thìa xới đều lên cho hết dăm đá, làm như vậy từ 3 – 4 lần.

Sử dụng máy làm kem là một giải pháp tuyệt vời cho bạn, không chỉ tiết kiệm thời gian, giúp việc làm kem trở nên dễ dàng  mà dùng máy làm kem còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình bạn

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy làm kem với mẫu mã và chất lượng đa dạng, bạn có thể tham khảo và lựa chọn các loại máy làm kem chất lượng nhất tại đây

Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *